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2020/11/06

11月6日の給食【小松菜ともやしのおかか和え】

| by 給食担当
牛乳 地粉うどん カレーうどんの汁 カップエッグ 小松菜ともやしのおかか和え

11月に入りサラダや和え物が味付き、つまり完成形で提供できるようになりました。気温が高い時期は、ゆでた野菜をすぐに冷却し、味付けをしないまま配缶します。二次汚染や菌の増加を防ぐためです。ドレッシングやしょうゆなどを教室で和えることがないので、給食当番も速やかによそうことができます。
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