今日の献立は
牛乳 ごはん(持参) プアアのポリネシアンソース カレモア チョプスイ
今日はラグビー記念給食で、サモアの郷土料理が登場しました
サモアは、日本の沖縄
ほどの大きさで、温暖な気候の南国の島国です。ココナッツがとれるので、料理にもよく
使われます。今日のカレモアにも隠し味で入っていて、ほのかに甘い香りがしました。
カレモアの「カレ」はカレー、「モア」は鶏肉を意味していて、鶏肉のカレーという意味です。
サモアのカレーは冷蔵庫のあり合わせで作るようで、具材のきまりはありません。日本の
カレーよりもさらっとしてスープのようです。
赤・青ピーマンが入って、とてもカラフルです。
いつもよりちょっぴり辛めで美味しかったと好評で、ほとんど残りませんでした
今日のエネルギー943kcal