今日の献立は
牛乳 ソフトパン チョリソーのチュミチュリソース ギソ ウルグアイエンサラダ
今日はラグビー記念給食で、ウルグアイの郷土料理が登場しました。ウルグアイでは
肉をたくさん食べる文化があり、香辛料のきいたソーセージ「チョリソー」もよく食べられて
います。かかっているソースはチミチュリソースで、肉料理によく使われるウルグアイで
人気のソースです。酸味とハーブがきいたさっぱりしたソースで、生徒もおいしいと
食べていました
パンからはみ出るほどの大きいソーセージ
ソースはたっぷりで美味しかったです。
スープは、野菜と鶏肉をトマトで煮込んだウルグアイの家庭料理で「ギソ」です。
お肉と野菜の旨味が溶け込んでやさしい味です。こちらも生徒に好評で、ほとんどの
クラスが完食していました
今日のエネルギー806kcal