今日の献立は


2019ﾗｸﾞﾋﾞｰﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟ記念給食　ロシア献立　
牛乳　山形食パン　イチゴジャム　ホワイトストロガノフ　ボルシチ　オリヴィエサラダ

　ﾗｸﾞﾋﾞｰﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟを記念して、熊谷で開催される対戦国の郷土料理を給食に出します。
９月と１０月の献立に全６回登場しますのでお楽しみに今日はロシアの献立が登場
しました。　真っ赤なスープは「ボルシチ」です。

赤い色は、「ビーツ」という野菜の色で、見た目は赤カブに似ていますが
ほうれん草の仲間で、食べる輸血といわれるほど、栄養豊富な野菜です。

釜でボルシチを作っているところです
ビーツの色が溶け出して、きれいな赤紫色です。
ロシア風にサワークリームを溶かしながら食べました
食べなれない食材ですが、良く味わっていただきました。

今日のエネルギーは789ｋcal